顾信生物 GS-F3100A 啤酒发酵系统 | 小型酿造设备 | 高效全自动发酵解决方案

产品简介

顾信生物 GS-F3100A 啤酒发酵系统是一套集糖化、过滤、煮沸、发酵、制冷、蒸汽及智能控制于一体的高性能小型啤酒酿造系统。

适用于精酿啤酒厂、实验室、教学及研发中心，设备采用食品级不锈钢材料，结构紧凑，操作便捷，兼顾效率与安全性。

系统支持PLC触摸屏自动控制 + 远程集中管理，可记录全程数据，并带有智能优化学习功能，帮助用户实现标准化、高效化酿造。

核心技术参数与功能

1️⃣ 预处理系统

• 配备可调粉碎机，粉碎细度可控
• 确保糖化原料均匀，提高出汁率
• 支持小批量及实验室制备

2️⃣ 糖化系统

• 公称容积：≥50L，径高比 1:2，装液系数 60~80%
• 带控温装置及搅拌系统，保证糖化温度均匀
• 材质：SUS304食品级不锈钢
• 支持精准温控，提升糖化效率与麦汁品质

3️⃣ 过滤沉淀系统

• 公称容积：≥50L，径高比 1:2，装液系数 60~80%
• 搅拌 + 控温功能，确保固液分离顺畅
• 材质：SUS304不锈钢
• 过滤效率高，减少残渣，提高麦汁清澈度

4️⃣ 煮沸系统

• 公称容积：≥50L，径高比 1:2，装液系数 60~80%
• 带控温装置和搅拌，防止局部过热
• 材质：SUS304
• 支持啤酒配方中 温度控制，提高风味稳定性

5️⃣ 发酵系统

• 公称容积：≥50L，径高比 1:2，装液系数 60~80%
• 控温与搅拌功能，优化酵母发酵环境
• 材质：SUS316L高耐腐蚀不锈钢
• 提供高质量发酵环境，确保啤酒风味一致

6️⃣ 制冷系统

• 压缩机 1 台，循环水泵 1 台
• 不锈钢冰水罐 ≥150L，带保温层和镜面抛光
• 不锈钢薄板冷却器，换热面积 ≥2㎡
• 移动式制冷集成车，方便灵活使用
• 高效制冷，确保发酵温度 稳定

7️⃣ 蒸汽系统

• 功率：24KW / 380V
• 额定产汽量：35kg/h
• 稳定蒸汽供应，支持煮沸与清洗

8️⃣ 控制系统

• 现场控制系统：15寸彩色触摸屏PLC操作
• 远程集中控制系统：戴尔服务器PC上位机
• 配套专用控制软件，含实验参数优化智能学习功能
• 可实现远程监控、自动化操作及数据记录 

9️⃣ 阀门与管路

• 材质：SUS304食品级不锈钢
• 阀门类型：蝶阀、球阀、进口气动隔膜阀
• 符合食品卫生标准，确保酿造过程安全可靠

系统优势

• 全流程自动化控制：糖化、过滤、煮沸、发酵全程智能控制
• 控温与搅拌：提高出汁率与发酵效率
• 高品质材料：SUS304/316L，耐腐蚀、易清洗
• 模块化设计：灵活配置，适应不同规模实验与小型生产
• 智能数据管理：记录全程工艺参数，便于分析与优化

适用场景

• 精酿啤酒工厂
• 高校及科研实验室
• 啤酒研发中心

• 小型啤酒生产试验

• 顾信生物 GS-F3100A，小批量啤酒研发
• 支持OEM/定制，满足实验与生产多场景需求
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